Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera DC.
Hersteller: Seklos
Im Paket:1,0 g
Verfügbarkeit:Lagernd
1.42€
Preis ohne Steuer 1.14€
Rosenkohl "Dolores" F1 - Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera DC.
Frühe Hybride (120-130 Tage von der Pflanzung der Sämlinge bis zur Ernte), bestimmt für den Frischverzehr und zur Verarbeitung. Pflanzenhöhe 100-110 cm.
An einer Pflanze bilden sich 20-35 Röschen, das Gewicht eines Röschens beträgt 6-10 g. Ertrag: 0,5-0,8 kg/m2.
Wird frisch, sowie zum Einmachen und Einfrieren verwendet.
1,0 g = 260-310 Samen.
Anbautechnik.
Rosenkohl benötigt mehr Phosphor und Magnesium, die die Bildung und Dichte der Röschen verbessern, aber weniger Stickstoff.
Die Aussaat für Sämlinge erfolgt in der zweiten Hälfte des März. Die Sämlinge sind 35-40 Tage nach der Keimung bereit zum Pflanzen. Die Sämlinge müssen abgehärtet und gedüngt werden.
Das Pflanzen der Sämlinge erfolgt Ende April nach dem Schema 50 x 60 cm. Die weitere Pflege besteht aus Bewässerung, Anhäufeln, Jäten und Auflockern.
Während der Vegetationsperiode werden 2 Düngungen durchgeführt - die erste 10 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge, die zweite - 10 Tage nach der ersten.
Zur besseren Bildung der Röschen wird 2-3 Wochen vor der Ernte die Spitze der Pflanzen entfernt.
Die Ernte erfolgt selektiv, indem die Röschen nach Bedarf abgeschnitten werden.

* Rosenkohl ist im Vergleich zu anderen Kohlsorten anspruchsvoller an die Anbaubedingungen, daher kann man ohne Ernte bleiben, wenn man seine Besonderheiten nicht berücksichtigt:
- ausreichend kälteresistent und verträgt Frost bis -7°C (nicht alle Sorten), aber für seinen Anbau ist es besser, einen windgeschützten Bereich zu wählen, da er keine durchdringenden Winde mag
- lichtliebend – bei der geringsten Beschattung stoppt er im Wachstum und stellt die Bildung von Röschen ein
- sehr feuchtigkeitsliebend, daher reduziert er bei Wassermangel den Ertrag deutlich, obwohl er ihn dank eines kräftigen Wurzelsystems besser verträgt als andere Kohlsorten
- stellt erhöhte Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit: hohe Erträge und eine gute Produktqualität können nur auf strukturiertem, lehmigem, organisch reichem und gut durchlässigem Boden erzielt werden. Auf armen Böden entwickelt er sich schwach und bildet spät Röschen, oder bildet sie meist gar nicht.
Allerdings ist es kategorisch verboten, frischen Mist unter ihn (auch auf armen Böden) einzubringen, da er den Vegetationsprozess verlängert, aber die Bildung von Röschen verhindert, und wenn sie sich bilden, sind sie locker und geschmacklos, daher sollte man nur Kompost oder verrotteten Mist verwenden.
- verträgt keine sauren Böden, auf denen er sofort an Kohlhernie erkrankt und abstirbt.

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